miércoles, 18 de julio de 2007

El vino y la salud

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1. El vino es una bebida para adultos sanos, absolutamente incompatible para las mujeres en estado de gestación y los lactantes, así como para los inmoderados.

2. El vino es sano solamente cuando es bebido con moderación, es decir, con respeto, educación, cultura e inteligencia, lo cual permite disfrutarlo con los cinco sentidos.

3. Los mayores encantos del vino están en sus matices cromáticos y en sus aromas, ni beber mucho ni beber deprisa aumentan el placer del vino, sino todo lo contrario.

4. Beber vino moderadamente es sano, e incluso recomendable, y causa placer, beberlo despacio aumenta ese tiempo de placer y el placer mismo.

5. No beba nunca vino en ayunas, el vino está hecho para acompañar a otros alimentos y no como un objetivo por sí mismo.

6. Armonizar vino con alimentos, así como vinos con oportunidades es un arte.

7. Con el fin de marginar definitivamente el abuso del vino y para alcanzar consumos moderados y razonables, es necesario que el conocimiento del vino sea transmitido desde el entorno familiar en el que lo hemos bebido durante miles de años.

8. Las familias, y en general los mayores que conocen el vino deben convertirse en su principal vehículo de divulgación y en indiscutible ejemplo de moderación.

9. Es preferible no beber vino sólo, el vino es una bebida convivencial y ha de ser compartido.Recomendaciones de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición, FIVIN» www.fivin.org

1 comentario:

Anónimo dijo...

Que interesante el video,para los que no conocen el lugar,esta bueno tener una referencia.